Kiszenie kapusty

W ramach zajęć praktycznych w przedszkolu dzieci uczestniczyły w procesie kiszenia kapusty. To świetna okazja, aby poznać tradycyjne metody przetwarzania żywności oraz zasady zdrowego odżywiania. Podczas zajęć dzieci wspólnie z nauczycielem szatkują kapustę, solą ją, a następnie dokładnie ugniatają, aby puściła sok. Następnie całość przekładają do słoików lub beczek, gdzie kapusta fermentuje. Takie zajęcia rozwijają umiejętności manualne, uczą współpracy i cierpliwości, a także przybliżają tradycje kulinarne.